Willkommen im
Restaurant am Marktplatz
Betreten Sie das historische Rote Haus, das ikonische Wahrzeichen Dornbirns, und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre und dem Charme verzaubern. Seit Jahrhunderten steht dieses einzigartige Gebäude für Gastfreundschaft und gesellige Stunden – eine Tradition, die wir mit Stolz weiterführen.
Entdecken Sie unsere fünf einzigartigen Stuben, jede ein Meisterwerk für sich.
Unsere Stuben
Beim Betreten unseres Hauses erwartet Sie zur Linken das charmante Amannstüble, auch bekannt als die Bürgermeister-Stube. In früheren Zeiten wurde der Bürgermeister als „Amann“ bezeichnet, und genau hier, in dieser historischen Stube, wurden einst bedeutende Entscheidungen getroffen.
Amannstüble
Als das Rote Haus noch als Rathaus diente, fanden in diesen ehrwürdigen Mauern nicht nur wichtige Verhandlungen statt, sondern auch Recht gesprochen. Die Atmosphäre der Vergangenheit ist bis heute spürbar – ein Raum, der von Macht, Verantwortung und der Geschichte der Stadt Dornbirn erzählt.
Als das Rote Haus einst das lebhafte Herz des Handels in Dornbirn war, spielte sich in der Burastuba weitaus mehr ab als nur geschäftliches Feilschen und Verhandeln. Hier, in dieser traditionsreichen Stube, wurden nicht nur bedeutende Entscheidungen getroffen, sondern auch ausgelassene Feste gefeiert. Nach erfolgreichen Verhandlungen ließ man den Abend gern bei einem Glas Wein ausklingen und es dauerte oft nicht lange, bis jemand die Musik anstimmte und fröhlich das Tanzbein geschwungen wurde.
Burastuba
Die Burastuba war damals ein Ort, an dem Geschäftssinn und Lebensfreude auf unvergleichliche Weise zusammenfanden – und manch eine Nacht endete in beschwingter Leichtigkeit und fröhlicher Gemeinschaft.
Jägerstüble
Das Jägerstüble ist ein echtes Schmuckstück des Hauses – ein Ort, der Geschichte und Tradition auf einzigartige Weise miteinander verbindet. Einst ausschließlich den Jägern vorbehalten, diente diese rustikale Stube als Treffpunkt für Abenteurer und Naturverbundene.
Die originalen Waffen, die noch heute die Wände zieren, erzählen stumm von den wilden Jagden und den heldenhaften Geschichten, die hier einst an den massiven Holztischen zum Besten gegeben wurden. Man spürt förmlich die Atmosphäre vergangener Tage, wenn man in dieser gemütlichen Stube sitzt, in der sich die Abenteuerlust und der Charme vergangener Zeiten vereinen.
Härrastuba
Unsere prächtige Feststube, die Härrastuba, war einst der einzige und zugleich glanzvollste Festsaal der Stadt – ein Ort, der seit jeher für rauschende Feste und unvergessliche Momente bekannt ist. Schon damals wurde hier ausgelassen gefeiert, und bis heute hat sich der Zauber dieses besonderen Ortes bewahrt. Das edle Holz und die eleganten Details schaffen eine einzigartige Atmosphäre, in der der Glanz vergangener Epochen noch lebendig ist.
Ob glamouröse Hochzeiten oder feierliche Empfänge – die Härrastuba verlieh jedem Anlass einen Hauch von Geschichte und Noblesse. Hier wird nicht einfach nur gefeiert, sondern in einem Ambiente, das die Gäste in eine andere Zeit entführt und jede Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Spinnstuba
Das Spinnen hatte im "Ländle" immer eine große Bedeutung und war nicht nur ein Handwerk, sondern eine Kunst, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Diese Tradition trug maßgeblich zur wirtschaftlichen Blüte der Region bei und machte das Ländle weit über seine Grenzen hinaus bekannt. In der Spinnastuba spürt man noch heute die Atmosphäre jener Zeit, als das geschäftige Treiben rund um Stoffe und Garne die Region prägte und die Menschen mit Fleiß und Geschick das Fundament für den Wohlstand legten.
Die Spinnastuba ist eine weitere Stube voller Geschichte und Tradition. Sie ist dem einst florierenden Textil- und Stoffhandel gewidmet, der das wirtschaftliche Rückgrat der Region bildete.
Der Pächter
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Bozo Francesevic
Pächter & Geschäftsführer Restaurant
Bozo Francesevic übernahm 2015 das Restaurant im Roten Haus und leitet es seither mit großer Leidenschaft. Unter seiner Führung bietet das Restaurant exzellente Küche und herzlichen Service, was zu unvergesslichen Erlebnissen für die Gäste führt.
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Markus Pircher
Chefkoch
Die Speisen von Markus Pircher sind nicht nur eine Hommage an unsere Traditionen sondern auch an die Qualität und der Nachhaltigkeit unserer lokalen Produkte. Dank seinem Engagement, ist es heute einer der beliebtesten Restaurants in der Region.
